Jede Charge rückverfolgbar. Jeder Schritt erfasst.
Fachkräftemangel, steigende Kosten, gestörte Lieferketten und strengere Lebensmittelsicherheitsstandards wie FSSC 22000, IFS und BRC. Wer jetzt digitalisiert, hängt den Wettbewerb ab.
- Chargen rückverfolgbar bis auf Zutatenebene
- Digitale HACCP-Verfahren in der Produktion
- Audits ohne Stress
- Transparenz über Rohstoffverbrauch und Selbstkosten
Eine Branche im Wandel.
Effizienz, Flexibilität und Lebensmittelsicherheit entscheiden, wer vorne liegt.
Rückverfolgbarkeit
Vorfälle wie der Fipronil-Skandal untergraben das Vertrauen. Im Ernstfall müssen Sie sofort wissen, welche Chargen betroffen sind.
Compliance und HACCP
Strengere Standards verlangen fehlerfreie Einhaltung und nachweisbare Erfassung – ohne zusätzlichen Papierkram.
Margendruck und Personalmangel
Kürzere Produktionsläufe und mehr Flexibilität mit weniger Personal. Jeder Effizienzgewinn zählt.
Vom Rezept bis zur Charge vollständig digital.
Rezepturen und Tracking & Tracing
Mitarbeiter sehen, welche Produkte sie herstellen – mit Rezepturen, Arbeitsanweisungen und HACCP-Verfahren. Chargencodes werden sofort erfasst, ebenso Nebenprodukte und Abfall.
Bestand in Echtzeit, FIFO
Wareneingang, Kommissionierung nach FIFO und Ausgabe – alles digital. Fehlt eine Zutat, legt der Mitarbeiter sofort eine Kommissionieranfrage an und das Lager sieht sie direkt.
Fokus auf Produktion, nicht auf Probleme
Eine Abweichung ist mit wenigen Fingertipps gemeldet; die Qualitätssicherung greift sofort ein. Trends und wiederkehrende Abweichungen werden sichtbar – Vorbeugen statt Feuerlöschen.
Ihre Produktionsdaten liegen auf Servern in Europa. Sicher und DSGVO-konform.
So einfach, dass neue Mitarbeiter innerhalb eines Tages produktiv sind. Weniger abhängig von erfahrenen Fachkräften.
Voll integriert: keine Doppelerfassung, eine einzige Datenbasis für Büro und Fertigung.
Was es Lebensmittelherstellern bringt.
Echtzeit-Transparenz
Das Management hat jederzeit Zugriff auf aktuelle Produktionsdaten und KPIs. Entscheidungen auf Basis von Fakten.
Compliance und Audits
Alle Erfassungen digital und sofort abrufbar. HACCP-Verfahren werden eingehalten und dokumentiert.
Weniger Verschwendung
Bessere Bestandsrotation, weniger abgelaufene Produkte und weniger gebundenes Kapital im Lager.
In einem Tag live.
Unsere Apps sind sofort einsatzbereit und intuitiv bedienbar. Wir installieren sie, konfigurieren sie gemeinsam mit Ihnen und Ihre Fertigung arbeitet innerhalb eines Tages digital – ganz ohne IT-Projekt.
Installation
Vollständig in der Cloud: Die Apps laufen auf Tablets, Touchscreens, Laptops oder PCs, die Sie bereits haben – angebunden an Ihr ERP.
Konfiguration
In einem Workshop lernen Ihre künftigen Anwender die Apps kennen und wir konfigurieren sie gemeinsam mit Ihnen passend zu Ihren Prozessen. So werden die Apps von der Fertigung getragen.
Go-live
Nach dem Prinzip „Train the Trainer“ übertragen wir das Wissen inklusive Dokumentation. Ihre Fertigung arbeitet digital – und das Know-how bleibt im Haus.
Bereit für mehr Kontrolle in Ihrer Fertigung?
Wir zeigen Ihnen, was JobControl, StockControl und TimeControl für Ihre Fabrik leisten können.