Elke batch traceerbaar. Elke stap vastgelegd.
Krapte op de arbeidsmarkt, stijgende kosten, haperende ketens en strengere voedselveiligheidsnormen zoals FSSC 22000, IFS en BRC. Wie nu digitaliseert, zet concurrenten op achterstand.
- Batches terug te traceren tot op ingrediënt
- Digitale HACCP-procedures op de vloer
- Audits zonder stress
- Inzicht in grondstofverbruik en kostprijs
Een sector in transitie.
Efficiëntie, flexibiliteit en voedselveiligheid bepalen wie voorop loopt.
Traceerbaarheid
Incidenten zoals destijds met fipronil ondermijnen het vertrouwen. Bij een calamiteit moet u direct weten welke batches betrokken zijn.
Compliance en HACCP
Strengere normen vragen om foutloze naleving en aantoonbare registratie – zonder extra papierwerk.
Margedruk en personeelstekort
Kortere productieruns en meer flexibiliteit, met minder mensen. Elke efficiëntiewinst telt.
Van receptuur tot batch volledig digitaal.
Recepturen en tracking & tracing
Operators zien welke producten ze maken, met recepturen, werkinstructies en HACCP-procedures. Batchcodes worden direct vastgelegd, net als bijproducten en afval.
Voorraad in realtime, FIFO
Ontvangst, picking op basis van FIFO en uitgifte digitaal. Ontbreekt een ingrediënt, dan maakt de operator direct een pickverzoek aan en ziet het magazijn dat meteen.
Focus op productie, niet op problemen
Een afwijking is met een paar tikken gemeld; kwaliteit pakt het direct op. Trends en terugkerende afwijkingen worden zichtbaar, voor preventie in plaats van brandjes blussen.
Uw productiedata staat op servers in Europa. Veilig en volgens de AVG.
Zo eenvoudig dat nieuwe medewerkers binnen een dag productief zijn. Minder afhankelijk van ervaren krachten.
Volledig geïntegreerd: geen dubbele invoer, één bron van waarheid voor kantoor en vloer.
Wat het foodproducenten oplevert.
Realtime inzicht
Management ziet continu actuele productiedata en KPI’s. Beslissingen op basis van feiten.
Compliance en audits
Alle registraties digitaal en direct opvraagbaar. HACCP-procedures worden gevolgd en vastgelegd.
Minder verspilling
Betere voorraadrotatie, minder verlopen producten en minder kapitaal vast in voorraad.
Binnen één dag live.
Onze apps zijn klaar voor gebruik en intuïtief in de bediening. Wij installeren ze, richten ze samen met u in en uw werkvloer werkt binnen één dag digitaal – zonder IT-project.
Installatie
Volledig in de cloud: de apps draaien op tablets, touchscreens, laptops of pc’s die u al heeft, gekoppeld aan uw ERP.
Configuratie
In een workshop maken uw toekomstige gebruikers kennis met de apps en richten we ze samen met u in op uw processen. Zo worden ze gedragen door de vloer.
Go-live
Volgens het “train de trainer”-principe dragen we de kennis over, inclusief documentatie. Uw vloer werkt digitaal – en de kennis blijft in huis.
Klaar voor grip op uw werkvloer?
Laat ons zien wat JobControl, StockControl en TimeControl voor uw fabriek kunnen doen.